祖回 爽朗的祖回，聲音大、笑聲響。 本期有洛神花、甘蔗、茭白和白皮花生。 上次品嘗過他家現煮紅薯的朋友， 這次可以期待洛神花醬和熱乎乎的現煮花生了。 棉布袋帆布袋制作電話/微信：15838231350菇菇趣玩食驗室 可愛的菇菇帶著她可愛的廚藝來了 桂花酒釀、豆渣布朗尼、洛神蘋果醬…… 以及……醬油曲奇？ 對的。禾然有機醬油做的曲奇！ 不來市集嘗嘗啥味道就太可惜啦。 九天 每次都滿桶而至、空桶而歸的范九天 這次換了謙益今年的新品有機豆 一粒粒圓滾滾的黃豆、綠豆 很快就會變身為一條條拖著小尾巴的嫩豆芽 或炒或拌或攤煎餅， 想怎么吃，就怎么吃 蔬匠 有機的艾草嫩葉，切碎研磨成汁 加上北大荒有機石磨全麥面粉和酵母、小蘇打 成就了這一個個麥香十足的蔬匠饅頭。 咬一口，柔軟而厚實。 和生活一樣，平平淡淡才是真。 菜兜 生菜、胡蘿卜、山藥、 地瓜、生姜、小芋頭、大米 每次謝雄飛帶來的食材 總能把攤位放得滿滿的。 我們為什么趕集，為的就是這一口鮮！ 青創心選 青創心選秉承一如既往的精挑細選風格 帶來了新上市的有機玉米和有機雞蛋，以及 棉布袋帆布袋制作電話/微信：15838231350用生長于原始森林的南酸棗樹所結酸棗制作的野生酸棗糕 和來自羅源的潮歌生態咸鴨蛋。 看著檢測報告，買得放心，吃得安心。 花儂 引山泉水灌溉的自留種新米是什么味道？ 90后的花儂告訴記者，口感略像糯米，清香好吃。 農場里食稻谷、菜葉、蟲子的土雞生的蛋， 挖取自然生長的毛竹剛冒出的嫩筍曬制的生態筍干。 當然，怎么能少了花儂親手制作的植物扎染紙巾盒和帆布袋呢？ 泰鄉 每次市集，只要廖宜必遲到 必然會有不少人到處打聽：豆腐呢？豆腐呢？ 買幾方豆腐，裝一袋豆渣，喝杯清甜的山泉水豆漿， 已是不少趕集者的習慣。 這次，他還帶來了用綠竹筍制作的筍干， 同樣天然好味哦。 功銘 樹上長臍橙 樹下雞鴨跑 嘗試小農生態種植已7年多的張功銘 終于帶著他的生態臍橙來市集啦！ 葡家酒肆
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首次加入有機市集大家庭的葡家酒肆，
棉布袋帆布袋制作電話/微信：15838231350帶來了產自西班牙卡斯蒂利亞的有機紅葡萄酒。
這款紅酒擁有德米特認證、歐盟及中國有機認證，以及素食認證，
這個周末，
一起逛市集、品紅酒吧。
“靠天吃飯”，
道盡了小農在農業產銷鏈條上的種種不自主狀態。
當產銷的各環節都被不可捉摸、難以改變的力量所左右，
那就是真實的“靠天吃飯”。
而在“天”的另一邊，是食物的消費者——
是每一個你，和每一個我。
請相信，那些力量，終將作用于我們身上。
有溫度的食物，來自有溫度的人。
有溫度的市集，歡迎有溫度的你。
按報名順序，
參加11月有機生活市集參集單位的名單如下——
1.有谷有機
企業：福建有谷商貿股份有限公司
產地：全球各國的有機農場
認證：原裝進口+原產地直供，均經過歐盟有機認證、法國有機認證、中國有機認證
2.祖回農場
攤主：陳祖回
產地：南安市洪梅鎮三梅村竹溪橋
出品：草莓、草莓醬、土豆、大米、茶葉、純露、青菜等
方式：彩田農法，酵素種植。棉布袋帆布袋制作電話/微信：15838231350全程無農藥、化肥、除草劑、無塑料地膜、無生物農藥
3.菇菇趣玩食驗室
攤主：菇菇
地點：福州
出品：手作有機農副產品（自釀果酒、酒釀、甜點），好玩的食育課程
食材來源：主要來自有機生活市集各家的產品
生態主張：希望大眾能從更多角度去認識好的食材；使用極簡環保的包裝
4.雅琪朵
企業：福建九鼎國際貿易有限公司
產地：意大利西西里島
認證：德米特認證、德國BDIH天然護膚品認證、素食認證等
出品：牙膏、洗面奶、面霜、精油、洗衣液等
方式：不含防腐劑、人工香精色素、礦物油等人工化學成分
5.有容傳統木桶豆芽
攤主：范九天
產地：福州市建新鎮冠洲村
出品：綠豆芽、黃豆芽
方式：傳統木桶工藝
6.蔬匠
攤主：老王
產地：福州哞哞農業科技有限公司
海拔：白沙林柄基地100米左右、廷坪鄉塘里村基地500米左右
產品：應季蔬菜、玉米、土豆、蔬菜面條、饅頭
方式：棉布袋帆布袋制作電話/微信：15838231350不使用化學農藥、化肥、轉基因、除草劑、抗生素、激素、保鮮劑、化學添加劑等
7.禾然有機
企業：煙臺欣和味達美食品有限公司
產地：山東煙臺
產品：有機醬油、有機糙米醋、有機米香料酒、本味耗油、有機山茶油
方式：中國有機認證產品
8.傳統手藝手工竹編
攤主：郭志輝
產地 ：漳州
出品：手工竹編、菜籃子、果盤、家用簸箕等
方式：祖輩以編制為生，十幾歲開始跟隨父輩學習竹編手藝
9.菜兜有機農園
攤主：謝雄飛
產地：福州晉安區壽山鄉長基村，海拔600多米
出品：有機蔬菜、雞蛋、大米、地瓜等
方式：按國家有機標準種植。天熱蟲害多時，生長前期少量使用苦參堿、除蟲菊素等生物農藥
10.滴天水酵素
公司：泉州市菩提水生物科技有限公司
產地：泉州
出品：復合酵素、諾麗果酵素、檸檬酵素、桑椹酵素、環保酵素
方式：采用野生蜂蜜、生棉布袋帆布袋制作電話/微信：15838231350態有機水果，深山礦泉水，經傳統工藝陶瓷桶深度發酵600而成，整個發酵過程不使用任何防腐劑、添加劑、香精等。這是一款純天然康的產品
11.青創心選商城
產地：福建省內各生態農場
范圍：助力福建返鄉創業青年，為務農青年及貧困戶提供網絡銷售平臺服務
方式：野生古法、無抗養殖、生態種植
12.阿茂農園
攤主：阿茂
海拔：100多米
地址：福州閩侯白沙鎮
出品：甜玉米、糯玉米、西紅柿
方式：有機種植
13.唯食森林農場
攤主：黃碧霞
產地：連城縣四堡鎮中南村，海拔580米
出品：冷榨山茶油、白鶩鴨蛋、腐竹、胡蘿卜汁
方式：不用農藥、化肥、除草劑、抗生素、激素
14.小時光農場
攤主：花儂
產地：福州市閩侯縣白沙鎮林柄村
出品：大米、洛神花茶、植物扎染帆布袋
方式：不用農藥、化肥、除草劑、轉基因種子、塑料地膜
15.泰鄉游水豆腐
攤主：廖宜必
海拔：300米
產地：福建福州閩侯縣南嶼鎮洋門村7號
出品：棉布袋帆布袋制作電話/微信：15838231350生態豆腐和豆芽，自制豆腐乳
方式：小興安嶺空思自然農法生態豆+山泉水，使用蕓香樹葉作凝固劑，無任何化學添加劑
16.回歸樂園家庭農場
攤主：張功銘
海拔：300多米
產地：福州閩侯白沙鎮院埕村
出品：橙子、 蘆柑 、桔柚、檸檬、山茶油、蜂蜜、草魚、鴨、雞
方式：使用羊糞、雞糞、鴨糞、混雜秸稈、雜草堆肥；將次品果做酵素在田間噴灑；用波爾多液、礦物油、黃板、引誘劑防治病蟲害；果園養雞、鴨除草
17.德米特帕羅——葡家酒肆
企業：福建葡家酒肆貿易有限公司
產地：西班牙＊卡斯蒂利亞
認證：德米特認證、歐盟及中國有機認證、素食認證等
出品：葡萄酒
方式：生物動力農法
福州有機生活市集是報社發起的公益活動，一路走來，得到各方大力支持。
除感謝聯合主辦方——福建海西青年創業基金會和協辦方——正榮公益好物之外，特別鳴謝以下單位和個人：
感謝：福州融僑錦江提供本期市集場地
感謝：知名自媒體平話和福州別話轉發本報市集預告推送
感謝：海峽消費報有機生活群的志愿者光陰似箭和紫鳶
：正榮公益好物是由正榮公益基金會于2017年發起的，作為一個推廣公益產品的平臺，公益好物倡導“公平貿易、生態環保、反哺公益”的理念。
時間：2021年11月28日（周日）上午9：00—12：00
地點：福州融僑錦江A區B區交匯處（見上圖）
導航：融僑錦江B區東北門/鳳湖路永輝超市·融僑店）
公交：融僑錦江新天地站（距離目的地50米）、融僑錦江A區站（距離目的地300米）
停車：永輝超市門前有小型停車場
可掃描下方二維碼，
參加報社有機生活粉絲群以及生態食材品鑒活動
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海峽消費報“生態福建 有機生活”專欄出品
編輯：洪梅娟
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