大米袋帆布袋制作電話/微信：15838231350有一樣食材，看著一點兒都不起眼，但在北方人的飯桌上，能撐起半壁江山，可以說，逢年過節都會有它。
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講到這兒，大家也許就知道是啥了吧？沒錯，餃子！不過，今天小編要介紹的“主角”，可不是餃子，而是它的配角——餃子皮。
很多人都喜歡吃餃子，但是在包制時，大家經常會遇到這種尷尬：餡用完了，餃子皮卻還剩很多很多，直接扔很浪費，只吃皮吃不下……
今天就給教大家用餃子皮做一道美食——小米袋肉蔬。
其中所用的牛肉脂肪較少，氨基酸多，其蛋白質豐富，有補中益氣，潤腸胃、強筋骨等功效；
而彩椒是維生素C含量很高的蔬菜，約是橙子的3倍、番茄的5倍，具有促進代謝、美容養顏、抗衰老等好處。
另外，炒菜過程中還會加入茶水，其中的茶多酚、茶多糖等活性成分，對于心腦血管有好處，還能提高免疫力。
主要食材
餃子皮、牛肉、彩椒、黃酒、綠茶、洋蔥
烹調步驟
① 包餅
大米袋帆布袋制作電話/微信：15838231350單層餃子皮入鍋干煎，保持中小火，用鏟子不停按壓四邊，直到餃子皮鼓泡呈空心餅。
② 處理肉
牛肉切片，加入蠔油、醬油、蔥姜水、鹽、蛋清、土豆淀粉上漿抓勻，冷藏腌制5分鐘。
③ 煸炒出鍋
鍋中少油，牛肉煸炒變色加入蔥姜、綠茶水、蠔油、醬油、糖、彩椒、洋蔥炒熟即可。
炒好的肉可以夾在小米袋里食用。
最終成品
