“我國首條冷凍預制面包生產(chǎn)線將在我們新廠區(qū)投產(chǎn)!”昨天，在香港嘉頓港揚食品有限公司新廠房封頂儀式現(xiàn)場，該公司行政總經(jīng)理董平描繪了一幅未來的早餐場景：消費者只需要將購買的冷凍預制面包或者蛋糕放在微波爐內(nèi)一分鐘，即可享受如剛出爐面包或蛋糕一般的新鮮美味。
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“這種技術目前只有日本有，并且還是小批量生產(chǎn)。我們的生產(chǎn)線一旦上馬，將是中國首條，并且可以利用現(xiàn)有銷售渠道，銷售到美國、英國等全球二十多個國家。”董平介紹，雖然今年受疫情影響，外貿(mào)銷售普遍下滑，但該公司目前的銷售額已經(jīng)超過1億元，比去年同期增長15%。
歐美國家對于食品檢測十分嚴苛，為何港揚的產(chǎn)品在國外能夠虜獲眾多“吃貨”的心，并且銷售額逆勢上揚?
“港揚對于產(chǎn)品質量把關非常嚴格。在餅干生產(chǎn)過程中，需要很多面粉，業(yè)內(nèi)時常會出現(xiàn)面粉袋封口的繩子進入餅干生產(chǎn)線內(nèi)的情況，為了避免這一情況的發(fā)生，港揚規(guī)定，每天要清數(shù)面粉袋子和繩子的數(shù)量，就是說，今天用了100袋面粉，必須要有100條繩子。”董平笑言，此外，港揚對于外國消費者的口味進行了多方調(diào)研，并且制定相應配方，“比如，東南亞的消費者最喜愛我們的香蔥薄餅，美國消費者喜歡威化，英國消費者則喜歡曲奇。”
港揚1995年落戶揚州，到今年已經(jīng)整整25年，在疫情下，港揚毅然決定增加在揚投資，建設總投資5億元的新廠區(qū)，這是為何?
“一來這是企業(yè)發(fā)展的需要，除了要新上冷凍預制面包生產(chǎn)線，我們的兒童手指餅干、小熊餅干等以及老年人低糖餅干銷量連年增長，舊廠區(qū)已經(jīng)不能滿足生產(chǎn)需要;二來是揚州的營商環(huán)境讓我們很安心?！倍街钢聫S區(qū)說，項目建成后，港揚將成為年產(chǎn)值5億元、利稅超5000萬元的國內(nèi)一流出口包裝食品生產(chǎn)企業(yè)。